o nas
Tworzymy wyjątkowe dania bazując na lokalnych produktach
Nasza Historia
pierwszy raz otworzyliśmy drzwi naszej restauracji 28.07.2023 r. To wyjątkowe miejsce ma źródło w marzeniach chłopca, który odbył długą podróż ku decyzji o stworzeniu własnej restauracji.
Wszystko zaczęło się od ogromnej pasji do gotowania i chęci odkrywania nowych smaków. Kiedy decyzja o otwarciu restauracji i dzieleniu się z jej Gośćmi owocami wieloletnich poszukiwań i poznawania nowych smaków zapadła udało mu się, stworzyć własną restaurację rodzINNA!
Wierzymy, że dobre jedzenie powinno być zarówno smaczne, jak i pożywne
Nasz zespół
Nasza kuchnia bazuje na energii młodego i prężnego zespołu, na którego czele stanął ambitny, młody szef kuchni. Staramy się łączyć najnowsze techniki przygotowywania potraw z regionalnymi produktami dostępnymi tylko w okolicach.
Jestem Przemek i jestem kucharzem od 15 lat Kuchnia to prawie całe moje życie. Źródłem mojej wiedzy kulinarnej jest doświadczenie zawodowe zdobywane w restauracjach w całej Polsce jak również w zaciszu własnego domu. Swoje umiejętności szlifowałem ucząc się i próbując nowych technik w różnych miejscach i regionach w naszym kraju by potem próbować swoich sił jako szef kuchni. Teraz dojrzałem do otwarcia własnej restauracji. Dzisiaj jestem szefem kuchni w rodzINNEJ i właśnie w jej sercu – czuwam nad jakością , smakiem i wyglądem naszych dań.
"Inspiruje mnie kuchnia tradycyjna i kuchnia regionalna. Nie boję się eksperymentować i przedstawiać jej w niespotykanym wydaniu. Moim priorytetem zawsze jest jakość, sezonowość i świeżość dostępnych produktów. Lubię sięgać po inspiracje spoza naszego kraju, dlatego w moim menu czasami spotkacie się ze składnikami lub technikami inspirowanymi kuchnią francuską, japońską czy włoską. Jestem wielkim fanem steków i owoców morza, a gdy mam tylko okazję coś uwędzić – robię to wielką przyjemnością!"
Profesjonalna obsługa imprez okolicznościowych
Nasza restauracja rodzINNA umożliwia również organizację imprez okolicznościowych w kameralnym gronie (do 50 osób). rodzINNA to miejsce, które pozwoli jeszcze bardziej cieszyć się dniem wyjątkowym dla Ciebie i Twoich bliskich. Zaplanuj u nas swoje przyjęcie lub rodzinną uroczystość.
Zorganizujemy dla Ciebie wydarzenie, które utrwali ważne momenty w Twoim życiu. Organizujemy chrzciny, komunie, wesela, rocznice, oraz inne spotkania rodzinne i wśród przyjaciół – bez względu na okazję, sprawimy, że będziecie się dobrze bawić w przytulnej atmosferze.
Doskonale wiemy, że indywidualnie skrojone menu oraz sprawna organizacja to gwarancja udanej imprezy okolicznościowej.
Podczas ustalania menu na przyjęcia, jesteśmy bardzo elastyczni. Istnieje możliwość wyboru dań z szerokiej oferty cenowej. Dzięki temu, na pewno zmieścicie się w budżecie i nie zaskoczą Was żadne ukryte koszty.
Wyśmienite napoje
Restauracja rodzINNA oprócz jedzenia oferuje również wyśmienite napoje. Niezależnie od tego, czy preferujecie napoje bezalkoholowe, czy coś mocniejszego, zaproponujemy dla Was coś specjalnego.
